Современные сорта вишни отличаются неприхотливостью, высокой урожайностью, насыщенным вкусом и универсальными кулинарными свойствами. Вишня Молодежная, описание сорта, отзывы и фото о которой представлены в этом материале, отличается небольшой высотой, позволяющей удобно собирать ягоды, хорошей транспортабельностью. Из ягод получается яркий мармелад и ароматная настойка.
Содержание
Описание культуры
Сорт вишни Молодежная относят к среднепоздним видам косточковых культур. Плоды созревают к концу июля. Урожайность не бьет рекордов, но отличается ежегодной стабильностью. Сорт рекомендован для выращивания на территориях Центрального региона, характеризуется средней устойчивостью к морозам, уверенно переносит засушливые периоды благодаря хорошо развитой корневой системе (в поливе нуждаются только молодые, еще не укоренившиеся саженцы).
Внешний вид дерева характеризуется низкорослой, раскидистой кроной пониклой формы. Облиственность ветвей средняя. Культура хорошо отзывается на обрезку, поддается формированию кроны, может расти в форме куста. Систематическое формирование кроны способствует обильному плодоношению, так как ягоды образуются на однолетних побегах.
На заметку. Отзывы садоводов говорят о возможности многоцелевого применения плодов в кулинарии. Сорт обладает умеренным кисло-сладким вкусом, подходит для употребления в свежем виде, приготовления десертов, выпечки, консервации в виде компотов, варенья.
Характеристики
Данный сорт выведен московскими селекционерами Всероссийского института садоводства и питомниководства в 1978 году, прошел ряд испытаний и усовершенствований. Запатентован с 1993 года, районирован по Центральному региону.
Сорт отличается следующими характеристиками
| Наименование показателя | Описание |
| Научное название | Вишня обыкновенная «Молодежная» |
| Территориальное распространение | культура рекомендована к выращиванию в Московской, Белгородской, Орловской, Брянской, Рязанской, Владимирской, Смоленской, Воронежской, Тамбовской, Ивановской, Тверской, Калужской, Тульской, Ярославской, Костромской областях |
| Назначение | Столовое, подходит для приготовления десертов, консервирования, употребления в свежем, мороженном виде |
| Срок плодоношения | Молодежная вступает в плодоношение на 4-5 год после посадки саженца |
| Вкусовые качества | Ягоды обладают приятным вкусом, в результате дегустационных исследований получили оценку 4,5 из 5 баллов |
| Урожайность вишни | Взрослое дерево приносит за сезон 10-12 кг ягод, плодоносит каждый год |
| Описание плодов | Отличаются крупным размером, форма округло приплюснутая, средний вес ягоды 4-5 г, кожура характеризуется темным винным цветом, мякоть плотная, сочная |
| Зимостойкость | Сорт выдерживает морозы до -300 Цельсия, молодые саженцы требуют обвертывания на зимний период, ветви боятся образования ледяной корки, обламываются под ее весом |
| Описание дерева | Диаметр кроны взрослого экземпляра достигает 2 м, высота – до 2,5 метров, кора глянцевая коричневого цвета, молодые побеги покрыты серым налетом |
| Опылители | Сорт самоплодный, может служить опылителем для других среднепоздних сортов, повышая их урожайность |
| Продолжительность вегетации | Жизненный цикл дерева средний – не более 20 лет |
| Сортовые особенности | Вишня молодежная имеет хорошие отзывы благодаря размеру плодов и сухому отрыву плодоножки от мякоти, что улучшает транспортабельные качества, увеличивает срок хранения урожая |
Устойчивость к низким температурам
Морозостойкость выше среднего, нижний температурный порог составляет -300 Цельсия, распускающиеся цветковые почки устойчивы к небольшим ночным заморозкам до -50 Цельсия. Молодые деревья на зиму рекомендуют утеплять:
- окучить околоствольный круг;
- прикрыть грунт лапником, соломой или сухой листвой (не зараженной насекомыми и вирусами);
- ствол и нижние ветви обернуть натуральным материалом для профилактики наледи и нашествия грызунов.
Вкусовые качества
Молодежная растет у многих дачников. Ее ценят за неприхотливость в уходе и сладость ягод. Содержание сахара в мякоти выше среднего, небольшая кислинка исключает приторность, но не портит вкус. Структура ягоды плотная, упругая. Цвет мякоти отличается насыщенностью и высокой пигментацией. Это свойство особенно ценят хозяйки при приготовлении компотов, мармеладов, желе.
Опылители
В отличие от сортов ранней селекции, требующих выращивания по соседству сортов-опылителей, Молодежная выгодно выделяется самоплодностью. Цветки хорошо опыляются и при отсутствии поблизости других деревьев вишни. Еще одно достоинство сорта – пригодность для опыления других разновидностей (Тургеневка, Шубинка, Шоколадница).
Совет. Если высадить на участке несколько различных сортов вишни, включая Молодежную, урожайность каждого увеличится.
Урожайность
Вишня зацветает поздней весной, крупные цветы сформированы в соцветия по 3 штуки. Завязь редко формируется на букетных побегах, в основном – на прошлогодних ветвях. Урожай собирают на 4-5 год после укоренения саженца. Массовое созревание плодов происходит во второй декаде июля. Преимущество заключается в стабильности плодоношения, на вишню не влияет понятие «урожайный» или «не урожайный» год.
Устойчивость к болезням и вредителям
Культура подвержена проявлению опасных заболеваний, возбудителем которых является грибок. В период затяжных дождей при устойчивой теплой погоде листья, кора и плоды могут покрываться пятнистостью, вызванной монилиозом или кокомикозом. Помогают минимизировать заражения систематический осмотр сада и профилактические обработки препаратами:
- бордоская жидкость,
- раствор медного купороса.
Достоинства и недостатки
У сорта Молодежная есть достоинства и некоторые недостатки, представленные ниже в таблице.
| Плюсы | Минусы |
|
|
Посадка и уход
Вишня Молодежная, посадка которой проведена с соблюдением элементарных правил агротехники, быстро укореняется и идет в рост. Для посадки рекомендуют выбирать качественный материал из питомника не старше двухлетнего возраста. Крупные взрослые экземпляры дольше приживаются.
Как посадить:
- Посадочную яму размером 60/60 готовят с осени, заполняя ее дренажом, перегноем, торфом и песком в пропорции 3/1/1.
- Сажать саженцы лучше весной с наступлением хорошей погоды.
- Перед посадкой яму поливают и дают грунту осесть, после проводят примерку корневой системы (количество грунта должно быть таким, чтобы корневая шейка располагалась над уровнем почвы).
- При необходимости в яму подсыпают грунт, вбивают колышек и, ориентируясь по нему, высаживают дерево, корни сверху засыпают почвой и притрамбовывают.
- Чтобы корни быстрее адаптировались, околоствольный круг мульчируют.
Рекомендация. В особенно жаркие дни саженец поливают (утром или вечером). Удобрять в первый год после посадки вишню не желательно.
Молодежная – универсальный сорт, приносящий вкусные ягоды каждое лето. Некоторые навыки и знания из области садоводства позволяют длительное время выращивать вишню на дачном участке.
Отзывы
Молодежная – хороший сорт, низкорослый, подходит для маленьких участков. Ягода темно-вишневая, вкусная, обладает легкой терпкостью, сладкая, довольно крупная.
Петр Александрович
Выращиваем Молодежную на даче 9 лет, нареканий больших нет. Темно-бардовые красивые ягоды сладкие и сочные. Считается, что сорт устойчив к морозам, но на соседском участке дерево зимой пострадало, у нас нормальное. Видимо сказался рельеф – у соседей в понижении дача. Для зимовки лапником укрываем приствольный круг для страховки.
Николай, Подмосковье
Ягода Молодежной очень вкусная, крупная и красивая. Вкус сладко-кислый, слегка приторный даже. Мало болеет и зимует хорошо. Для профилактики гнилей перед вегетацией обязательно бордоской жидкостью обрабатываю.
Алена
Очень нравится сорт высокой урожайностью, самоплодностью и низкорослостью. Никаких проблем с опылением, всегда полно ягод. Не требует ухода, зимует хорошо, не болеет, ничем не опрыскиваем. Ежегодно только делаю санитарную и прореживающую обрезку, чтобы крона не загущалась сильно.
Сергей
Огромное преимущество – дерево невысокое, компактное! Вишня урожайная, ягоды сладковатые, крупные. Едим в свежем виде и закатки делаем, на все хватает. Нет периодичности плодоношения, ягод много каждый год независимо от погоды. На зимовку приствольный круг укрываем лапником, весной до вегетации прореживаем крону. В целом Молодежная – неприхотливый и надежный сорт.
Алевтина