Картофель – это овощ, который в нашей стране очень любят и выращивают повсеместно. Это хороший источник энергии, белка, витаминов и минералов. Жителям центральных областей России рекомендуется обратить внимание на картофель Вектор — описание сорта, фото, отзывы на который представлены в данной статье. Этот новый сорт среднего срока созревания создан специально для Центрального региона, в Госреестре с 2014 г., оригинатор – ВНИИ картофельного хозяйства им. Лорха. Он отличается хорошим вкусом, высокими урожайностью, лежкостью и товарными качествами, несложным уходом. Рекомендуется для личных подсобных и фермерских хозяйств.
Содержание
Общее описание
Есть белорусский сорт картофеля Вектар, название которого россияне часто произносят, как Вектор. Это разные сорта, хоть оба новые, хорошие, клубни даже похожи. Но сроки созревания разные:
- Вектор – средний, с высоким содержанием крахмала;
- Вектар – среднепоздний, по крахмалистости – большой разброс в зависимости от состава почвы.
Для аграриев Центральной России это существенно, особенно тех, чьи поля находятся на севере региона. Так что при покупке семенного материала нужно внимательно читать название, брать не с рук, а в специализированных магазинах.
Эти сорта очень часто путают, увидеть различия можно на 2-х фото ниже.
Как выглядит куст
Сорт Вектор формирует низкорослое полураскидистое растение. Листовые пластины темно-зеленые, небольшие, с морщинистыми мелкими сегментами.
Цветки крупные, собраны в немногочисленные кисти. При распускании они яркие фиолетовые (антоциановые). По мере старения немного бледнеют, причем, как видно на фото, неравномерно.
Характеристика клубней
Как у большинства современных столовых сортов, клубни картошки Вектор ровные и красивые, что повышает их товарную привлекательность для покупателей. Описание и другие характеристики клубней:
Форма | округло-овальная |
Кожура | прочная, красная |
Мякоть | бледно-желтая, плотная |
Глазки | небольшое количество мелких, поверхностных |
Содержание крахмала | 16,7-17,5% |
Масса | 92-143 г |
Вкус | очень хороший |
Сфера использования и вкусовые качества сорта картофеля Вектор обусловлены кулинарным типом – В. Это означает, что у клубней связная мякоть, они не развариваются, при тепловой обработке цвет остается прежним. Пригодны для жарки и переработки, в том числе – на чипсы.
ЗАМЕЧАНИЕ! Из характеристик и описания сорта Вектор следует, что он подходит не только для промышленного производства чипсов. В случае необходимости из него получатся отличные крахмал, картофельная мука или сухое пюре быстрого приготовления.
Урожайность, хранение
Срок созревания картофеля Вектор – средний. Копку можно делать в 2 этапа:
- через 80 дней после всходов – для потребления или продажи молодых клубней;
- примерно спустя 100 дней наступает полное созревание, урожай выкапывают, убирают на хранение.
Каждое гнездо Вектора содержит 8-13 клубней, мелочь попадается, но редко. Урожайность зависит от региона и агротехники, составляет 180-263 ц с га. Максимальная, 403 ц/га, была зафиксирована в Тульской области.
Товарность картофеля на уровне 90-98%. Продолжительность хранения – 6-8 месяцев, за это время портится около 5% клубней, то есть, лежкость высокая, составляет 95%.
Основы агротехники
Картофель Вектор предъявляет умеренные требования к плодородию грунта. Растет на любых почвах, но предпочитает плодородные супеси или легкие, хорошо структурированные, богатые органикой суглинки. Уход – такой же, как за другими сортами.
Подготовка клубней
Картофель достают с хранения примерно за месяц до посадки. Если клубни не были позеленены с осени – чуть раньше.
ВАЖНО! Лучший посадочный материал – картофель размером с куриное яйцо весом от 80 до 100 г.
Последовательно:
- Очищают клубни Вектора от проростков, если они есть.
- Отбраковывают картофель с признаками порчи.
- Моют.
- Опускают в воду с температурой 42-45° С.
- Протравливают удобным способом – в растворе марганцовки ярко-розового цвета, обрабатывают специализированными препаратами.
- Позеленяют, если этого не сделали раньше.
- Проращивают.
Посадка
Срок посадки картофеля зависит от климата. Земля должна прогреться хотя бы до 8 или 10° С. В Центральном регионе это обычно первая половина мая.
Грядки лучше готовить с осени:
- распределить по участку перегной – 1-2 ведра на квадратный метр, в зависимости от плодородия грунта;
- в плотную почву внести песок;
- раскислить при необходимости грунт с низким уровнем pH садовой известью или доломитовой мукой, если этого не сделать, картофель точно заболеет паршой;
- перекопать на штык лопаты.
Посадку клубней делают в траншеи или квадратно-гнездовым способом. Глубина заделки – 8-10 см. Схема:
- ряды – через 70 см;
- расстояние между клубнями – 30-35 см.
Если грунт не особенно питательный, а осенью грядки под картофель просто перекопали, удобрения вносятся в каждую лунку и тщательно перемешиваются с землей:
- суперфосфат двойной – 15 г;
- калий сернокислый – 12 г;
- аммиачная селитра – 10 г.
ЗАМЕЧАНИЕ! Когда после посадки, но до появления всходов наступает похолодание, картофель просто позже взойдет. Именно поэтому срок созревания считают от появления полных всходов.
Уход
Картофель Вектор хорошо выносит жару и засуху. Потребность в поливах возрастает только во время цветения.
Сорт хорошо реагирует на минеральные подкормки, что облегчает труд крупных фермерских хозяйств. Там подливать зеленые удобрения (1:5) или настой коровяка (1:10) с золой (стакан на ведро) никто не будет.
Удобрения дают:
- один раз;
- в траншеи;
- во время массового цветения картофеля;
- перед поливом.
Важный элемент ухода – окучивание кустов. Их начинают делать, когда ботва вырастет до 15 см. За сезон операцию придется повторять до 4 раз. Перед выкопкой холмик должен быть не меньше 20 см.
Сбор урожая
Выкопку картофеля делают в сухую погоду, минимум через 2 недели после последнего полива или дождя. Это обязательное условие, от которого зависит, как хранятся клубни.
К моменту сбора урожая ботва должна полечь и высохнуть. Но, если срок выкопки подошел, а погода ожидается дождливая, можно начинать уборку, когда надземная часть пожелтеет на 80%.
Вилами или лопатой, в крупных хозяйствах – с помощью сельхозтехники выкапывают картофель. Оставляют лежать на грядке несколько часов. Затем стряхивают землю, убирают под навес или в хорошо проветриваемое помещение.
ВАЖНО! Если начался дождь, клубни нужно как можно быстрее убрать с открытого пространства.
Под навесом картофель должен провести 2 недели. Затем клубни перебирают, лучшие – помещают на хранение. Если есть малейшие признаки порчи, в том числе полученные при выкопке повреждения – откладывают, чтобы сразу же переработать или съесть.
Вредители и болезни
Картофель Вектор поражается золотистой нематодой, клубни требуют позеленения и обработки перед посадкой. Сорт показал устойчивость:
- к вирусам;
- скручиванию листьев;
- фитофторе;
- раку клубней.
Лучшая профилактика болезней и вредителей картофеля – севооборот, регулярное оздоровление почвы. Если на маленьких участках нет возможности сажать пасленовые на одном месте не чаще, чем раз в 3 года, землю нужно:
- осенью пролить медьсодержащими препаратами;
- весной, когда температура воздуха поднимется до 15° С, обработать землю и всходы Фитоспорином.
Преимущества и недостатки
Достоинства сорта Вектор | Недостатки |
|
|
Картофель Вектор – отличный новый сорт для Центральной России. Вкусный, урожайный, подходит для всех видов переработки, предъявляет умеренные требования к уходу. Но восприимчив к золотистой нематоде.
Отзывы
Вектор для пробы посадили, понравился сорт — высокий урожай, клубни крупные, мелочи почти нет. Отличная устойчивость к фитофторе. По уходу — обычный, с окучиванием нельзя запаздывать. Хранится хорошо.
Екатерина, Тула
Сажали сорт на даче в прошлом году. Кустики компактные, ухаживать очень легко. Копали в молодом виде и после полной спелости. Клубни с мелкими глазками — легко чистится кожура, мякоть красивая, светло-желтая. Картошка вкусная, для жарки и в пюре нам понравилась.
Николай, Московская область
Каждый год стараюсь попробовать хотя бы один новый современные сорт картошки, многие из них радуют. Вектор тоже не разочаровал. Многие путают его с белорусским вектором (синоним — Вектар), но это наш российский сорт. Неприхотливый, делаю 1-2 полива, окучивания. К фитофторе он устойчив, не обрабатываю от нее. От жука приходится защищать — у нас его много, съест всю ботву, если волю дать. Картошка красивая, с красной кожурой и желтоватой мякотью, мелкими глазками, вкусная. Крахмалистость высокая, в моей семье предпочитают именно такой картофель.
Нина, Нижний Новгород