Картофель Уладар – характеристика сорта, отзывы, вкусовые качества, фото

В регионах России с прохладным или нестабильным климатом особенно ценится ранний картофель. Но у него есть существенный недостаток – вкус гораздо хуже, чем у сортов средних или поздних. На общем фоне выгодно выделяется сорт Уладар. Кроме раннего созревания, он отличается урожайностью, отменными кулинарными характеристиками клубней, редко болеет. Ниже мы представляем информацию, как выращивать картофель Уладар, описание сорта, фото, отзывы фермеров и потребителей.

Общее описание

Уладар – сорт белорусской селекции, созданный Институтом Картофелеводства и Овощеводства на основе культиваров:

• Коля;
• Живица.

В Госреестре Беларуси – с 2008 г. Российским принят в 2011 г., рекомендован для Центрального региона. Но успешно выращивается в Северо-Западном, а на юге успевает дать два урожая за сезон.

Как выглядит куст

Всходы Уладар дает дружные. Растение быстро наращивает довольно длинную ботву до 60-65 см. Но из-за того, что побеги тонкие, куст получается полураскидистым, средней высоты. Листья зеленые, доли волнистые по краю.

Цветки, как видно на фото, светло-лиловые, собраны округлыми шапками и заметно возвышаются над картофельным кустом. При выращивании на слабокислых почвах антоциановый оттенок венчиков усиливается.

ЗАМЕЧАНИЕ! Несмотря на обильное цветение, ягод сорт дает мало.

Характеристика клубней

Товарность Уладара высокая, он неизменно пользуется высоким спросом. Это повышает привлекательность картофеля для мелких фермеров и крупных производителей сельхозпродукции.

Как видно по характеристикам и описанию, Уладар – сорт столовый. Кулинарный класс – В. Клубни развариваются слабо, их жарят, готовят салаты, чипсы, супы.

ЗАМЕЧАНИЕ! Вкусовые качества картофеля Уладар оценены в 4,2 балла из 5. Как для раннего сорта, результат отличный.

Клубни Уладара овальной формы с желтой кожицей и светло-желтой мякотью. Масса картофеля колеблется в зависимости от условий выращивания, средний вес: 100-140 г. Крахмалистость на уровне 12-17%.

ЗАМЕЧАНИЕ! Вес картофелин позволяет выбрать для посадки клубни, которые не придется разрезать на части.

Максимальный вес картофелины Уладара может достигать 180 г. Этого добиваются усиленными калийными подкормками. Но при увеличении массы вкус становится хуже, а продолжительность хранения уменьшается.

Урожайность, хранение

Срок созревания картофеля Уладар – ранний, каждое гнездо содержит от 6 до 11 товарных клубней. Копать можно в два срока:

1. Первая копка – через 45 дней после появления всходов. Молодой картофель используют для еды или продают. Средняя урожайность – 70-160 ц с га.
2. Вторая копка – проводится после дружных всходов, в период с 55 по 65 день. Картофель можно закладывать на хранение. С гектара собирают 165-260 ц.
3. При единовременной уборке средний урожай составляет 130-350 ц с га, в зависимости от региона и агротехники.
4. Максимальная урожайность сорта Уладар в 425 ц с га была зафиксирована в Тульской области.

ЗАМЕЧАНИЕ! Если на юге сажают картофель второй раз за сезон, урожайность несколько снижается по сравнению с ранним сроком посадки.

Как хранится Уладар? Это современный сорт раннего картофеля. В прохладном темном помещении хранится до весны, лежкость составляет около 94%.

Основы агротехники

Выращивание и уход, в целом, мало отличаются от других сортов. Но хороший урожай Уладар даст только при внесении минеральных подкормок. Картофель растет на легких и средних грунтах, предпочитает плодородные, богатые органикой супеси.

Подготовка клубней

Картошку начинают готовить за месяц до посадки. Хорошо, если посадочный материал отобран и позеленен с осени. Хозяевам останется, последовательно:

1. Выломать длинные проростки.
2. Помыть клубни, отбраковать успевшие испортиться.
3. Прогреть в горячей воде (42-45° С).
4. Протравить картофель химическими препаратами, или замочить на четверть часа в растворе марганцовки.
5. Прорастить удобным способом.

Для посадки Уладара выбирают картофель с куриное яйцо. Такие клубни имеют массу 80-100 г. Это наилучший для посадки вес и размер.

ЗАМЕЧАНИЕ! Если позеленение клубней не сделано осенью, нужно провести его весной, до или после протравливания клубней. При изменении окраски картофель вырабатывает яд соланин, опасный для человека и вредителей.

Посадка

Грядки следует готовить осенью – освободить от растительных остатков, перекопать на глубину штыка лопаты, выбрать корни сорняков. При необходимости перед операцией равномерно распределяют на 1 кв. м площади:

• на бедных грунтах – 1-2 ведра перепревшего коровяка;
• если почва кислая – 0,5-1 л извести пушонки.

Земля перед посадкой должна прогреться минимум до 7° С (большинству других сортов нужно 8-10° С). Если наступит похолодание, зарытые в почву клубни его выдержат, взойдут немного позже, всходы – нет.

Лунки копают:

• друг от друга в 35 см;
• междурядья – через 60 см.

Глубина заделки:

• рыхлые, хорошо структурированные почвы – 8-10 см;
• плотные черноземы или суглинки – 6-7 см.

ЗАМЕЧАНИЕ! Фермеры механизированную посадку производят из расчета 50-55 тысяч клубней на га.

Чтобы получить максимально возможный урожай, в лунки вносят минеральные удобрения при посадке, хорошо перемешивают с землей. Под каждый клубень:

• суперфосфата – 15 г;
• сернокислого калия – 12 г;
• мочевины – до 10 г.

Уход

Если в лунки внесены удобрения, ботва Уладара растет хорошо, листики зеленые, картофель нормально цветет, больше подкормок вносить не надо. Особенно опасны так любимые начинающими дачниками зеленые удобрения, настои коровяка или птичьего помета. Основной элемент там – азот, а от его избытка картофель заболевает паршой. Как хранятся даже кажущиеся здоровыми клубни, лучше не думать – вряд ли что-то «доживет» до Нового года.

Регулярные поливы нужны только во время цветения. Когда венчики увяли, орошения делают до выкопки 1-2 раза только жарким засушливым летом. За 2 недели до выкопки картофель Уладар нельзя не только поливать, но даже от дождя лучше защитить, накрыв грядки пленкой.

Рыхление грунта проводят несколько раз после появления всходов. Окучивание кустов начинается, когда ботва достигнет высоты 15 см. В конце вегетации холмик вокруг куста картофеля должен быть минимум 20 см.

Уборка урожая

Когда копать молодой картофель, хозяева должны определять сами. Одним нравятся клубни размером с грецкий орех, другие ждут, когда они подрастут.

Окончательная уборка урожая проводится, когда ботва поляжет и засохнет. Если ожидаются дожди, надземная часть может пожелтеть перед выкопкой только на 80%.

ВАЖНО! Обязательное условие – вызревшая кожура клубней Уладара. При интенсивном трении и умеренной силы скоблении она не должна отслаиваться.

Урожай выкапывают в сухую погоду, оставляют на поле подсушиться несколько часов. Затем отряхивают клубни от земли, переносят под навес.

ВАЖНО! Если собирается дождь, картофель убирают немедленно в сухое место со свободным доступом свежего воздуха.

Через 14 дней клубни Уладара перебирают, отбраковывают поврежденные. В зависимости от степени порчи их нужно выбросить или переработать. Остальные хранят в темном прохладном помещении.

Вредители и болезни

Уладар устойчив к механическим повреждениям и следующим заболеваниям:

• вирусы;
• фузариоз;
• рак генотипа 1.

К парше устойчивость средняя. Фитофторой ранний картофель Уладар просто не успевает заболеть. Если сорт сажают повторно, заражение происходит только на грядках, где раньше росли пасленовые.

ВАЖНО! Большой проблемой для Уладара является ризоктониоз.

К золотистой нематоде устойчивость высокая. Колорадский жук, как и фитофтора сильно развиться не успевают, так как сорт поспевает рано. При поздней посадке вредитель, если с ним не бороться, может причинить большой ущерб.

Преимущества и недостатки

Картофель Уладар считается одним из лучших ранних сортов. Красивые и вкусные клубни подходят для жарки, приготовления чипсов. Уход простой, картофель в теплом климате дает за лето 2 урожая, но сорт требователен к минеральным подкормкам.

Отзывы

Очень рано созревает. На участке некоторые клубни были очень крупными, остальные крупные и средние, мелочи почти нет. Для раннего сорта отличные результаты. Но требует хорошего ухода, при нехватке дождей полив, хорошо реагирует на удобрения.

Николай, Тула

Сажаем Уладар на даче три года – всегда крупная, не мельчит, по форме все клубни ровные. При варке не разваливается, хороша для жарки, в супы, пюре тоже можно делать.

Галина, Москва

Из ранних сортов картошки – Уладар один из лучших. При варке разваривается слабо, урожайность высокая, не капризный в выращивании. Требует хорошего ухода, любит подкормки, окучивание обязательно, при этом не болеет, товарность клубней высокая.

Михаил, Минск

Пробовали сорт. Урожайный, красивые клубни, очень раннее созревание, но нам не понравилось пюре из него. Отлично подходит для жарки, драников, в супе не разваливается. Для тех кто любит неразваристую картошку выбор хороший, нашей семье не очень подошел, большая часть урожая с дачи на пюре идет.

Валентина, Нижний Новгород