Сортовой картофель Голубизна относится к среднепоздним урожайным видам. Отличается крахмалистостью, приятным вкусом, неприхотливостью. Успешно культивируется на территории Молдовы, Украины, Беларуси и четырех регионов России: Волго-Вятском, Северокавказском, Центральном и Черноземном. Картофель Голубизна, описание сорта, фото и отзывы о котором представлены ниже, отличается следующими характеристиками.
Содержание
Описание сорта
Картофель отличается высокими потребительскими качествами, имеет столовое и промышленное значение: из него готовят рассыпчатое картофельное пюре и производят крахмал. Сорт Голубизна выведен отечественными селекционерами Тимирязевской академии, занесен в государственный реестр в 1993 году. Оригинатором выступает ВНИИКХ им. А.Г. Лорха.
| Показатель | Характеристика |
| Наименование сорта | Голубизна |
| Описание | Среднепоздний сорт столового и промышленного значения |
| Способы приготовления | Из клубней готовят жаренный картофель с золотистой корочкой, белоснежное рассыпчатое пюре, добывают крахмал производственным способом |
| Вкусовые качества | Клубни рассыпаются во время варки, мякоть не темнеет, имеет насыщенный картофельный вкус, оцененный дегустаторами в 8 баллов по 9-бальной шкале |
| Крахмалистость | Высокое содержание крахмала – около 19% |
| Внешний вид плодов | Клубни среднего размера покрыты плотной желтой кожурой, розетки глазков не имеют яркой окраски, мякоть белого цвета |
| Плодовитость | С одного куста снимают 9-11 клубней, на 1 гектаре плодородной почвы созревает до 500 центнеров картофеля (500 кг на сотку) |
| Вес | Средний вес клубней составляет 100-110 г |
| Период вегетации | Для созревания растению требуется 108-115 дней |
| Внешний вид кустов | Полупрямые кусты отличаются средним размером, имеют раскидистую форму, цвет листьев – темно-зеленый, цветы фиолетово-голубые с белым краем |
| Особенности посадки | Сорт пригоден к семенному и клубневому выращиванию |
| Устойчивость к длительному хранению | Картофель характеризуется высокой степенью сохранности, в течение зимнего периода товарный вид имеют до 95% плодов |
Характеристики клубней
Урожай Голубизны дружно поспевает к концу лета. На одном кусте клубни бывают разного размера: от мелких (весом около 90 г) до средних (150 г). У клубней округлая форма, красивый товарный вид. Картофель покрыт желтой кожурой с небольшим количеством глазков, внутри – белый. Мякоть быстро разваривается, не темнеет, за что ценится в гастрономии.
Особенности и внешний вид куста
Картошка Голубизна получила название благодаря цвету соцветий. Небольшие раскидистые кусты с темными глянцевыми листьями покрываются в июне нежно голубыми звездами с белыми краями. Кусты картофеля цветут долго и обильно.
В течение роста кусты наращивают сильную корневую систему, питающую растение. В особенно жаркое время корни уходят в глубокий слой почвы, добывая питательные вещества и влагу.
Преимущества и недостатки
Сорт картофеля Голубизна не зря прославил отечественных селекционеров: его выбирают для посадки дачники, большие фермерства и государственные производства. Популярность вида легко объяснить его достоинствами:
- не теряет внешний вид и потребительские качества, если выращивать на одном участке в течение многих лет, подходит для повторных посадок;
- хорошо сохраняется в погребе, не деформируется при транспортировке;
- имеет красивый внешний вид, подходит для рыночной реализации;
- дает обильный урожай;
- картофель вкусный, сытный, ароматный;
- культивируется на черноземных и бедных почвах, переносит засушливые периоды, похолодания;
- не пропадает на участках с близким залеганием грунтовых вод.
Среди недостатков выделяют некоторые особенности агротехники:
- если посадить картошку на суглинистом или песочном грунте, она даст слабый урожай;
- если во время засухи не обеспечить обильный полив, клубни вырастут маленькими.
Урожайность
Среди преимуществ Голубизны лидирующее место занимает высокая урожайность. При соблюдении условий выращивания, фермеры собирают 50 тонн с гектара. Чтобы на кустах завязалось много плодов, они правильно сформировались и созрели, нужно приложить некоторые усилия:
- высадить растения не слишком густо;
- рыхлить и окучивать саженцы, удаляя сорную траву;
- внести удобрения перед посадкой, подкормить набирающую силу картошку перед цветением;
- обильно полить 3-5 раз за сезон;
- проводить профилактику от вирусов, грибных инфекций, вредителей.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Голубизна отличается средней устойчивостью к вирусам и грибным болезням.
Сорт не подвержен следующим заболеваниям:
- вирусу картофельного рака,
- ризоктониозу (черной парше),
- не гниет в период дождей.
Однако, Голубизна быстро подхватывает фитофтороз. Если болезнь вовремя не пролечить (опрыскать участок бордоской жидкостью или другим подходящим препаратом), она быстро распространяется на всю плантацию.
Рекомендация. С целью профилактики, пророщенные перед посадкой клубни опрыскивают биологически активным раствором (любым подходящим из садоводческого магазина). Он повышает иммунитет и защищает от нашествия вредителей.
Для локальной борьбы с вредителями в период вегетации агрономы рекомендуют применять универсальные народные и специализированные средства, подходящие для ухода за разными видами картофеля.
| Вид вредителя | Метод борьбы с насекомыми |
| Медведка | Гранулы «Медветокса» заглубляют в грунт в месте, где медведка выходила наружу. |
| Колорадский жук | Раствором «Командора», «Дилора» обрабатывают кусты, следуя указаниям инструкции. Если на растении небольшое количество насекомых, то их собирают вручную, не прибегая к химическим обработкам. |
| Нематода золотистая | Проводят профилактическую обработку до посадки препаратом «Нематорин», периодически очищают поле от сорной травы. |
Особенности посадки и ухода
Голубизну высаживают с соблюдением таких условий:
- Подбирают ровный участок, без оврагов, подальше от рек, водоемом и грунтовых вод;
- При весенней перекопке в почву вносят перегной;
- При достижении стабильной теплой погоды планируют посадку, сверяясь с лунным календарем (на растущую луну);
На заметку. Температура грунта, рекомендуемая для посадки, должна быть не меньше 5-8 градусов.
- Для посадки Голубизны применяют схему 30 × 70 × 6, то есть, 30 см между лунками, 70 см между рядами, 6 см вглубь;
- В каждую лунку вместе с пророщенным клубнем закладывают стакан компоста, полстакана золы и полстакана перегноя.
При посадке важно учитывать тип почвы:
- для тяжелых и сильно влажных участков применяют гребневой способ – формируют высокие гребни и после в них высаживают картошку;
- для сухих – грядовой – раскладывают клубни в 2 ряда в одну метровую гряду.
Срок уборки среднепоздних сортов картофеля с учетом майской посадки приходится на конец августа. Некоторые дачники рекомендуют за неделю – полторы до сбора скосить ботву, чтобы кожура стала плотнее и лучше переносила длительное хранение в погребе. Собранную картошку перебирают, удаляя поврежденные клубни, сушат, рассыпав в один слой на свежем воздухе под навесом. После сушки картофель сортируют, раскладывают по емкостям для хранения и опускают в подвальное помещение.
Отзывы
Ниже представлены отзывы огородников о данном сорте. Те, кто сажал Голубизну на личном дачном участке, отмечают хорошую устойчивость ко многим болезням, урожайность и приятный вкус. Свои отзывы можно оставить в комментариях к статье.
Картофель выращиваем, сколько себя помню. Много сортов перепробовали. Голубизна – один из любимых. В прошлом году дождей не было после цветения и ничего – клубни сформировала крупные, урожай отличный, один из лучших. Картофель белого цвета, а цветет как красиво, цветочки, как васильки – украшение огорода.
Анна Васильевна, Ростовская обл.
Выращивали Голубизну один год. Урожай получили 500 кг с сотки, ухаживали, поливали. Брат тоже сажал ее на даче, но ухаживал хуже, собрал 200 кг с сотки. Клубни крупные. Но, к сожалению, вкус средний, разваривается слегка поэтому отказались от этого сорта.
Ольга, Нижний Новгород
Голубизна – отличный сорт, урожайный, клубни ровные. Еще особенность сорта в том, что он хорошо переносит посадку резаными клубнями. Читала научные исследования о посадке резаных клубней, там описано, что разные сорт реагируют на резку по-разному, некоторые нужно резать вдоль, другие поперек. А Голубизну можно резать вдоль и поперек, урожайность при этом повышается. В этом году проведу эксперимент.
Оксана
Очень любим голубизну, у нас на даче суглинок, так вот на наших почвах у голубизны самый высокий урожай среди всех сортов. По 20-25 клубней с куста. Засуху хорошо пережила, фитофторой не болела, хотя Невская рядом болела. Картошечка ровненькая, крупная, хорошо хранится в подвале. На вкус нам очень нравится, разваристая. Считаю ее одним из лучших сортов.
Елена Сергеевна, Подмосковье
Голубизну выращиваем третий год. Очень нравится картофель – вкусный, разваристый очень за 20 минут до пюре, крупный, беломякотный. Кожура у голубизны шершавая. Видела, продают фермеры у нас на рынке Голубизну похожую на вид, но с гладкой кожицей – не решилась купить. Мы семена специально заказывали супер-элиту, выращиваем третий год, все нормально пока, не выродилась. Сорт скорее поздний, сажаем 10-15 мая, копаем в начале сентября.
Евгения
В прошлом году посадили голубизну впервые, купила немного, резала пополам и сажала половинки. Сорт понравился, урожай получился высокий. Клубни ровные, глазки немного впавшие, но не критично. На вкус все хвалят.
Ирина из Сибири